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こちらの商品は1袋単位での販売となります。
[規格]1kg
メープルの本場カナダケベック州産高濃縮メープルシロップを主原料とした濃縮ペーストです。
ケベック州産メープルシロップは、カリウム・カルシウム・マグネシウムの3大ミネラルを含む唯一の甘味料で、
他の甘味料では表現のできない深い味わいを持つのが最大の特徴です。
メープルシロップをお菓子に使用する場合、全量に対し10~15%程度を使用することになりますが、
この(Jupe)メープルは、わずか3%~5%という少量の使用でメープルシロップの深い味わいを簡単にお菓子に再現することができます。
糖度:70.0±2.0 pH:5.15±0.50  標準使用量は全量に対し3~5%になります。
開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにご使用ください。
原材料名:糖類(果糖ブドウ糖液糖、水飴)、メープルシロップ、寒天、トレハロース、香料、カラメル色素、水
エネルギー:180kcal(100g当たり)

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