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料理を始める人のためのスタンダードナイフ。

エルゴノミックなアーチ型ハンドルを採用し、さらにハンドルが大きく設計されているため、しっかりと力を入れて握ることができます。

実用性に優れたブレード。

ブレード素材にスペシャルフォーミュラスチールを使用し、柔軟性と耐腐蝕性ある実用性に優れたブレード。

ブレード

鋼材
スペシャルフォーミュラスチール
硬度
約57
刃渡り
約14cm
構造
全鋼
生産国
日本
刃付け
レイザーエッジエクストラスムース
冷硬処理
フリオデュア
対応可能シャープニングアイテム
ZWILLING全てのシャープニングアイテム使用可能。

ハンドル

素材
ABS樹脂
シェイプ
アーチ型
構造
一体型
装飾
ハンドルロゴ
食洗機
使用可能


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