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使うと手放せなくなる万能ペティナイフ
125mmという絶妙な大きさで小回りが効きとても便利です。

【タダフサのキッチンツールについて】
毎日使いたくなる、機能性と美しさを両立させた当店イチオシキッチンツールです

一緒に使うと便利なまな板からご覧いただけます

「万能庖丁」は、普通のご家庭で使用する機会の一番多い庖丁です
。小さなサイズのペティは、テーブルの上で果物やケーキを切るのに便利。
まな板を使わず、手のひらで調理を進める方も重宝される一本です。
通常「ペティ」と呼ばれる包丁です。「ペティ」とは小さいという意味ですが、大きなものでなければ、これくらいのサイズが調度いいという人が多いかもしれません
朝食など、ちょっとしたものを切るのに、毎日活躍する庖丁です。
○老舗の技が隠れています
堅くて腐りにくい栗材。さらに、その栗材をタダフサの特許技術から生まれた抗菌炭化木にしたものをハンドルに使用しています。
木材そのものの質感を残した抗菌炭化木は、炭の一歩手前の状態にして菌が繁殖出来なくなり死滅してしまう木材です。
また刃の部分は、ステンレス並みのクロームや炭素、モリブデン、バナジュウム等を含有する硬く粘りのある特殊合金を使用。
鋭い切れ味を保ちやすいのが特長です

■万能125mm ペティナイフ/Petty Knife
■素材:ブレード:ステン・SLD鋼 完全3層/ ハンドル:炭化木(栗材)
■サイズ:全長:22.8cm 刃渡り:12.5cm 柄の円周(最大):約6.5cm
■パッケージサイズ:8.6cm×2.6cm×27.8cm
■重さ:約50g

■普段のお手入れ
・ご使用後はお湯で庖丁全体の汚れをよく洗い落とし、水気を十分に拭き取って安全な場所に収納してください。
・漬物・レモンなど塩分・酸性の強い食品を切った場合は特に汚れをよく洗い落としてください。
・食器洗い機・食器乾燥機・電子レンジ・オーブンなどの中に入れないでください。破損の原因になります。
・最初は切れる刃物も使うたびに少しずつ切れ味が悪くなります。3か月に1回は砥石で研いでください
注意書き:お使いのモニターの発色具合によって、実際のものと色が異なる場合がございます。 
【取り扱いのご注意】 
●お手入れのときは食器用洗剤などをスポンジにつけて洗浄してください。金属タワシ・磨き粉などでこするとキズがつくことがあります。 
●調理以外には使用しないでください。
●落下及び強い衝撃などを加えないでください。
●製品についた汚れ・水分は乾いた布などで拭き取ってください。付着したまま放置されますと、サビの発生原因となります。

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学術リポジトリでは、同志社女子大学の構成員による研究成果を保存・発信しています。
公開対象は、学内研究紀要9誌および博士論文で、CiNiiとのデータ連携を行っています。
 

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 ◇コンテンツの利用については、著作権法に規定されている私的使用や引用などの範囲内で行ってください。
 

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